Newman's Own incarna una filosofia unica nel settore alimentare: creare prodotti di altissima qualità devolvendo tutti i profitti in beneficenza. Questa vinaigrette balsamica illustra perfettamente questa visione, offrendo un raffinato condimento per insalata che unisce la bontà all'impegno per la responsabilità sociale.

Il profilo aromatico di questa vinaigrette si basa su un delicato equilibrio di diversi componenti accuratamente selezionati. L'aceto balsamico, ottenuto da mosto d'uva cotto, conferisce le sue caratteristiche note dolci e complesse. L'olio extravergine di oliva conferisce una rotondità mediterranea, mentre aglio, cipolla e pepe nero aggiungono profondità aromatica. Le erbe aromatiche essiccate – origano, basilico, prezzemolo e maggiorana – completano il quadro con delicati tocchi provenzali.

Versatile per natura, questa vinaigrette trascende il suo ruolo di semplice condimento per l'insalata. Esalta insalate verdi, insalate di pomodoro e mozzarella e verdure grigliate, ma può essere utilizzata anche come marinata per carni bianche, pollo o verdure destinate al barbecue. Bastano poche gocce per trasformare un semplice piatto di pasta fredda in una saporita insalata estiva.

Consiglio d'uso : per una marinatura veloce, lasciate riposare il pollo o le verdure nella vinaigrette per 30 minuti prima di cuocerle. L'aceto balsamico ammorbidisce le fibre e le caramella leggermente durante la cottura, creando una deliziosa crosticina dorata.

La storia di Newman's Own inizia nel 1982, quando l'attore premio Oscar Paul Newman e il suo amico, lo scrittore AE Hotchner, decisero di commercializzare la loro ricetta di condimento per insalata fatto in casa, inizialmente preparata come regalo di Natale per i loro cari. Di fronte al successo immediato, Newman dichiarò: "Regaliamolo tutto!". Questa promessa non è mai stata infranta. Fin dalla sua nascita, il marchio ha donato oltre 600 milioni di dollari a migliaia di enti di beneficenza in tutto il mondo, tra cui il SeriousFun Children's Network, che offre vacanze a bambini gravemente malati. Privo di conservanti artificiali e glutine, questo condimento porta avanti l'eredità di un uomo che ha dimostrato che affari e generosità possono andare di pari passo.