Barratt: la pasticceria "così britannica"

Se avete mai messo piede in un negozio di dolciumi in Inghilterra, riconoscerete sicuramente quelle confezioni dai colori vivaci. Barratt è il custode della pasticceria britannica dal 1848. Una storia lunga.

Da Pop's America , attraversiamo la Manica per offrirvi questi classici senza tempo. A differenza delle caramelle americane, spesso molto "chimiche" e dure, le caramelle Barratt giocano su consistenze uniche: polvere morbida e frizzante e aromi che non troverete da nessun'altra parte (come l'anice o il lampone cosmico!).

Le leggende di "Pick 'n' Mix"

La gamma Barratt è vastissima, ma ci concentriamo sui pezzi iconici, quelli che hanno plasmato generazioni di bambini inglesi. A seconda delle nostre spedizioni dal Regno Unito, potresti trovare:

Refreshers Roll: il roll multicolore imperdibile! Sono pastiglie dure color pastello che nascondono un cuore polveroso e frizzante. Sono fruttate, acidule e si sciolgono delicatamente sulla lingua.
Wham Bars: una barretta masticabile con un esplosivo sapore aspro di lampone e minuscoli cristalli frizzanti all'interno. È elastica, si consuma a lungo, è la migliore.
Macedonia di frutta: la caramella bicolore (gialla e rosa) al gusto di ananas e lampone. Una delizia cremosa leggendaria.
Black Jack: attenzione, questa è una diatriba! È LA caramella all'anice che ti fa diventare la lingua nera. O la ami o la odi, ma è un classico.
Sherbet Fountain & Dip Dab : il lato divertente! Un bastoncino di liquirizia da immergere nella polvere (Fountain) o un lecca-lecca da immergere nello zucchero acidulo (Dip Dab).
Flumps: trecce di marshmallow morbidissime, senza grassi e senza aromi artificiali.

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Perché provare i dolci inglesi?

Perché hanno uno stile inimitabile.

Il "Fizz" (frizzante): gli inglesi adorano lo Sherbet (polvere acida) che si trova nei Refresher o nei Dip Dabs. Offre una sensazione diversa dalle classiche caramelle acide.
Retro Cool: Regalare un pacchetto di Barratt è come fare un viaggio nei ricordi. Il design della confezione è rimasto praticamente invariato; è vintage e autentico.
Gusti originali: le miscele Anice/Liquirizia (Black Jack) o Lampone/Latte (Macedonia di frutta) sono tipiche specialità britanniche.

FAQ - Minute "Sweet Shop"

Si attacca ai denti?

Oh sì! Barrette come Wham ! o Fruit Salad sono "masticabili" (simili alla pasta). Sono pensate per durare a lungo in bocca. Le Refresher, invece, sono caramelle dure che si sbriciolano.

Cos'è "Sherbet"?

È una polvere bianca e fine, dolce e aspra (spesso al gusto di limone). Produce una leggera schiuma sulla lingua. È la base di molte caramelle Barratt.

Sono vegetariani?

Buone notizie: Barratt ha modernizzato molte delle sue ricette! Numerosi prodotti (come le barrette Wham o le macedonie di frutta in bustine) sono ora senza gelatina. Ricordatevi sempre di controllare la presenza del logo "Vegetariano" sulla confezione o nelle informazioni sul prodotto per esserne certi.

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