DUNKIN Zero Sparkling Plum offre une expérience rafraîchissante unique venue de Corée du Sud. La recette comprend eau purifiée, acidifiants (dioxyde de carbone E290, acide citrique anhydre E330), arôme de prune, agent aromatisant (arôme synthétique, concentré de jus de fruit du moine), concentré de prune, jus de fruit du moine, édulcorants (acésulfame-K E950, aspartame E951, sucralose E955), colorant E124, pigment de patate douce violette et probiotiques SPC Health-Guard multi-lactobacillus. Le profil gustatif évoque instantanément la prune mûre : des notes fruitées douces et légèrement acidulées, une rondeur naturelle apportée par le fruit du moine, et une finale fraîche sans arrière-goût artificiel désagréable.

La texture est celle d'un soda classique avec une effervescence fine et agréable qui danse sur le palais. La couleur violet intense, obtenue naturellement grâce au pigment de patate douce, rend cette boisson visuellement attrayante. Contrairement aux sodas sucrés traditionnels, cette version Zero affiche 0 calorie, 0g de sucre, 0g de glucides et 0g de matières grasses par portion, ce qui en fait un choix parfait pour les personnes surveillant leur apport calorique ou suivant un régime keto.

Idéal bien frais en accompagnement d'un repas coréen ou asiatique, comme rafraîchissement l'après-midi, ou en alternative aux sodas classiques lors des apéritifs. La saveur prune, très populaire en Asie de l'Est, apporte une touche d'exotisme aux palais occidentaux habitués aux saveurs cola ou agrumes.

Astuce : servez très frais (4-6°C) pour une effervescence optimale et des arômes de prune plus vifs. Utilisez comme base pour des mocktails sans alcool en ajoutant des fruits frais et de la menthe. Se marie excellemment avec la cuisine coréenne, notamment le poulet frit (chimaek), les plats épicés dont la prune adoucit le piquant, ou simplement en accompagnement de snacks sucrés-salés. Contient une source de phénylalanine (aspartame).

L'histoire de Dunkin' débute en 1948 à Quincy, Massachusetts, lorsque William Rosenberg, un entrepreneur né à Boston en 1916 dans une famille d'immigrants juifs allemands, ouvre un petit restaurant appelé "Open Kettle". Ayant quitté l'école à 14 ans pendant la Grande Dépression pour aider sa famille, Rosenberg avait d'abord créé "Industrial Luncheon Services", une entreprise de restauration mobile qui livrait repas et snacks aux ouvriers d'usine. Remarquant que 40 à 50% de ses ventes provenaient du café et des donuts, il décide de se spécialiser. En 1950, après un brainstorming avec ses collaborateurs, il renomme son établissement "Dunkin' Donuts" – inspiré par l'habitude des clients de tremper (dunk) leurs donuts dans le café. Les donuts coûtaient 5 cents et le café 10 cents. En 1953, il lance même les "Handle Donuts" avec une poignée pour tremper sans se salir les doigts. La première franchise ouvre à Worcester, Massachusetts en 1955. En 1963, son fils Robert devient PDG à seulement 25 ans, et la chaîne atteint 100 restaurants. Le premier Dunkin' international ouvre à Tokyo, Japon en 1970.

Les Munchkins (trous de donuts) arrivent en 1972. La campagne publicitaire "Time to make the donuts" avec Fred the Baker devient culte dans les années 1980. Le slogan "America Runs on Dunkin'" est lancé en 2006. En 2018, la marque simplifie son nom en "Dunkin'" pour refléter son évolution vers une marque axée sur les boissons. Aujourd'hui présent dans plus de 40 pays avec plus de 14 000 restaurants, Dunkin' appartient au groupe Inspire Brands. La gamme Dunkin' Sparkling est une création exclusive de Dunkin' Corée du Sud, où la marque jouit d'une immense popularité et propose des produits uniques adaptés aux goûts locaux. Ces sodas pétillants sans calories en saveurs asiatiques (prune, poire, pêche) illustrent l'innovation constante de la marque et son adaptation aux marchés internationaux. Contient lait et soja (traces). Fabriqué en Corée du Sud. Format 350ml.