Descubra el Branston Original Pickle , ¡el condimento que ha definido el gusto británico durante más de un siglo! Este encurtido agridulce, con su incomparable textura, combina crujientes trozos de verduras (zanahoria, colinabo, cebolla y coliflor) en una salsa espesa y brillante de color marrón . Su sabor único combina la dulzura del azúcar y los dátiles con el toque ácido del vinagre de malta de cebada , realzado por una mezcla secreta de especias y un toque de puré de tomate y manzana.

La magia del Branston reside en este contraste perfecto: generosos y crujientes trozos bañados en una salsa suave y compleja , dulce, ácida y ligeramente picante . Cada bocado revela nuevos sabores, lo que lo convierte en el acompañamiento ideal para el queso, capaz de convertir un simple cheddar en una experiencia gastronómica.

Apto para veganos , el encurtido Branston Original Pickle no contiene colorantes ni conservantes artificiales. Refrigerar después de abrir y consumir en un plazo de 6 semanas. Contiene cebada (gluten) y sulfitos .

Consejo : El Branston es la base del legendario sándwich británico de queso y pepinillos . ¡Úntalo generosamente en pan de molde con queso cheddar curado! También combina a la perfección con el tradicional almuerzo del labrador de los pubs ingleses (queso, jamón, pan y cebolla encurtida). Los británicos también lo añaden a sus pasteles de carne, guisos e incluso hamburguesas para darles un toque verdaderamente británico.

Acerca de Branston : El encurtido Branston surgió en 1922 en el pueblo de Branston , cerca de Burton upon Trent , en Staffordshire , en el corazón de Inglaterra. La receta se atribuye a la Sra. Caroline Graham y a sus dos hijas, Evelyn y Ermentrude , quienes se dice que la desarrollaron en Branston Lodge . El fabricante Crosse & Blackwell , cuyos orígenes se remontan a 1706 en Londres, compró la receta e inició la producción en una enorme fábrica de ladrillo rojo, construida originalmente en 1918 para fabricar ametralladoras para la Primera Guerra Mundial. La fábrica empleaba entonces a 600 personas , dos tercios de las cuales eran mujeres. La marca "Branston" se registró en 1929. En 1972 , el famoso anuncio televisivo con el eslogan " Bring out the Branston " se convirtió en un icono y sigue siendo memorable hasta el día de hoy. En 1999 , el encurtido Branston fue elegido una de las 50 marcas británicas más emblemáticas del siglo XX . Tras ser propiedad de Nestlé (1960) y posteriormente de Premier Foods (2004), la marca fue adquirida en 2012 por el grupo japonés Mizkan por 92,5 millones de libras . La producción sigue siendo fundamentalmente británica, y actualmente se encuentra en Bury St. Edmunds , Suffolk. En el Reino Unido se venden más de 17 millones de frascos al año, lo que convierte a Branston en el líder indiscutible, con más del 60 % de cuota de mercado en la categoría de encurtidos.