IBC Black Cherry encarna la excelencia de los refrescos artesanales estadounidenses en una versión afrutada y placentera. La receta incluye agua carbonatada, azúcar de caña, ácido cítrico, benzoato de sodio (conservante), colorante Rojo 40, sabores naturales y artificiales, colorante caramelo y colorante Azul 1. Su perfil de sabor ofrece una explosión de sabor a cereza negra: notas frutales intensas y ligeramente ácidas, un dulzor suave gracias al auténtico azúcar de caña y un final dulce que recuerda a las cerezas maduras de verano.

Su textura se caracteriza por una efervescencia fina y elegante, con una cremosidad en boca típica de los refrescos IBC. El azúcar de caña, a diferencia del jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), proporciona una dulzura más pura y natural que realza a la perfección el sabor a cereza negra. Su intenso color rubí, logrado mediante la mezcla de colorantes, evoca visualmente la fruta de la que toma su nombre.

Perfecto para servir frío directamente de la botella para una experiencia auténtica, o servido en un vaso alto con hielo. Ideal para preparar un float de cereza negra con una bola de helado de vainilla. Marida a la perfección con postres de chocolate, hamburguesas o simplemente como aperitivo.

Consejo : Para un cóctel casero único, mézclalo con bourbon o whisky para obtener un refrescante "Cherry Whiskey Soda". Úsalo también como ingrediente secreto en tus marinadas de cerdo o pato: las cerezas negras aportan un toque dulce y ácido que se carameliza a la perfección al cocinarlas. Para un postre rápido, viértelo sobre helado de vainilla y decora con cerezas frescas.

IBC (Independent Breweries Company) se fundó en 1919 en San Luis, Misuri , tras la fusión de varias cervecerías locales que buscaban diversificar su producción en vísperas de la Ley Seca. Aunque el sindicato finalmente fracasó, la marca IBC sobrevivió y se forjó una reputación de calidad superior. Ahora propiedad de Keurig Dr Pepper , IBC se mantiene fiel a su tradición centenaria con su línea de refrescos artesanales: Root Beer, Cream Soda, Black Cherry y Cherry Limeade.