Welch's: la passione per l'uva americana

Se chiedete a un americano di che colore è un succo di frutta, vi risponderà "Viola". Perché? Grazie a Welch's . Dal 1869, questo marchio è il punto di riferimento assoluto per i prodotti a base di frutta negli USA , e più specificamente per una varietà unica al mondo: l' uva Concord .

Quest'uva americana è diversa da qualsiasi altra. È dolce, potente, con una buccia spessa che le conferisce un colore viola intenso e un sapore naturalmente caramellato. Che venga consumata fresca o spalmata sul pane, la Welch's offre un'esplosione di fruttato che non troverete da nessuna parte in Europa.

Frizzante o gelatinoso: l'arte della frutta

Da Pop's America vi offriamo i due pilastri del marchio: da un lato, la ristorazione urbana, dall'altro, la tradizione della colazione.

1. Bibite gassate

Questa è la bevanda su cui tutti sono d'accordo. Dimenticate le bibite alla frutta artificiale, qui il sapore è intenso.

Welch's Sparkling Grape: è LA leggenda. Una bevanda frizzante viola con un intenso sapore di uva Concord. Molto dolce e aromatico, è il drink preferito di molti artisti della cultura hip-hop statunitense. Da servire ghiacciato per il massimo piacere.
Welch's Sparkling Strawberry: una versione dolce alla fragola, simile a una caramella liquida frizzante.
Altri gusti: (A seconda del brodo: Ananas, Pesca...)

2. Gelatina d'uva Concord: un ingrediente essenziale del burro di arachidi e marmellata

Hai del burro di arachidi in dispensa? Ti manca un barattolo di Welch's. Negli Stati Uniti, il burro di arachidi non si mangia da solo. Si abbina alla gelatina d'uva Concord della Welch's .

La differenza con le nostre confetture? È una "Gelatina". Non contiene pezzi di frutta o semi. È liscia, lucida, dolce e si spalma perfettamente sul pane a fette.
La combinazione di salato (arachidi) e dolce/fruttato (uvetta Welch) crea il panino più famoso d'America: il PB&J .

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Perché l'uva Welch's è così speciale?

In Francia, il nostro succo d'uva è spesso aspro o molto tannico (come il vino). L' uva Concord utilizzata da Welch's viene coltivata negli USA (in particolare vicino ai Grandi Laghi). Sviluppa un aroma molto caratteristico, quasi confetturato e floreale. Ecco perché i prodotti Welch's hanno un sapore così confortante e appagante. È un sapore che dovete assolutamente provare per comprendere la "cultura pop" americana.

FAQ - Minuto di Frutta

Come usare la gelatina d'uva? Il metodo classico:

Una fetta di pane bianco.
Uno spesso strato di burro d'arachidi (cremoso).
Uno strato di gelatina d'uva Welch's sopra.
Chiudetelo e tagliatelo a triangoli. Buon appetito!

Le bibite gassate contengono caffeina?

No! Le bibite Welch's (Uva, Fragola...) sono senza caffeina . Quindi sono una delizia che puoi gustare in qualsiasi momento.

Perché la lattina è viola?

Questo è il colore naturale della buccia dell'uva Concord! Welch's è così orgogliosa del suo ingrediente principale che il viola è diventato il colore ufficiale del marchio.

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