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Lawry's: Il sale aromatizzato per eccellenza delle steakhouse americane
Se c'è un barattolo di spezie che si trova praticamente in ogni dispensa degli Stati Uniti (proprio accanto al pepe), è quello con il famoso tappo rosso: Lawry's . La storia di questo marchio leggendario inizia nel 1938, presso il prestigioso ristorante Lawry's The Prime Rib di Beverly Hills, in California, dove questa miscela segreta di spezie veniva servita per esaltare il sapore delle carni.
Vista l'enorme popolarità di questo condimento tra i clienti, il marchio ha iniziato a commercializzarlo. Oggi, con Pop's America , la magia delle migliori steakhouse americane arriva direttamente nella tua cucina!
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Il sale aromatizzato essenziale di Lawry.
Il prodotto di punta del marchio, il sale aromatizzato , è una vera e propria istituzione. Dimenticate il normale sale da tavola, che sia grigio o bianco. Il sale Lawry's si distingue per il suo splendido colore arancione, ottenuto grazie a una sapiente miscela di sale, paprika, curcuma, aglio, sedano e altre spezie segrete.
È incredibilmente versatile. Ecco come gli americani lo usano ogni giorno per arricchire i loro pasti:
- Sulle patatine fritte e sulle patate: questo è IL segreto per le patatine fritte "all'americana". Cospargetele di sale Lawry's appena uscite dalla friggitrice o dal forno per un sapore irresistibile.
- Per carni e barbecue: ideale per marinare o massaggiare bistecche, polli e costolette di maiale prima della cottura.
- Su uova e verdure: ravviva all'istante una frittata, uova strapazzate o verdure grigliate (specialmente pannocchie di mais!).
Oltre il sale: i gioielli della gamma Lawry's
Sebbene il sale aromatizzato sia il re indiscusso, Lawry's ha sviluppato nel corso dei decenni un intero arsenale per gli amanti dei sapori intensi. Tra le altre cose, troverete il famoso sale all'aglio (un sale all'aglio aromatizzato al prezzemolo, perfetto per preparare il pane all'aglio in pochi secondi), così come marinate liquide e preparati per tacos e fajitas, molto popolari per le serate "Taco Tuesday" negli Stati Uniti.
FAQ – Tutto quello che devi sapere sulle spezie Lawry's
Il sale Lawry's contiene glutammato (MSG)?
No! Uno dei grandi punti di forza del famoso sale aromatizzato originale Lawry's è che è formulato senza glutammato monosodico (MSG ). Il marchio si affida esclusivamente a spezie e aromi naturali per creare il suo gusto irresistibile.
Posso usarlo al posto del sale normale?
Assolutamente. Anzi, è proprio quello che fanno milioni di famiglie americane. È un ottimo sostituto del sale da tavola, che aggiunge non solo la giusta sapidità, ma anche profondità aromatica e un bel colore ai vostri piatti.
Come conservo le spezie Lawry's?
Come per tutte le miscele di spezie, è sufficiente chiudere bene il tappo dopo l'uso e conservare il barattolo in un luogo asciutto, lontano da umidità e calore, per evitare che il sale si agglomeri.
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