Jack Link's: lo spuntino selvaggio e ricco di proteine

Dimenticate patatine unte o barrette di cioccolato. Quando siete davvero affamati, c'è una sola risposta: Jack Link's . Originaria del Wisconsin, negli Stati Uniti, questa azienda a conduzione familiare è diventata leader indiscussa nella produzione di carne secca a livello mondiale.

Con il suo iconico slogan "Feed Your Wild Side", Jack Link's ha trasformato la carne secca in uno snack moderno, sano e incredibilmente gustoso. Che la confezione provenga dai laboratori americani o dai siti di produzione internazionali, la promessa è la stessa: tagli di manzo di prima qualità, marinati secondo la ricetta segreta della famiglia Link e poi affumicati lentamente.

Carne secca contro salsiccia: la partita

In Francia abbiamo la salsiccia. È deliziosa, ma molto grassa. Il Beef Jerky di Jack Link è una filosofia completamente diversa:

Si tratta di carne magra: vengono utilizzati i tagli migliori (muscoli) e rifilati dal grasso prima dell'essiccazione.
È un concentrato di proteine: una bustina è estremamente ricca di proteine (spesso più di 40 g per 100 g). È lo spuntino preferito da atleti, escursionisti e culturisti.
È marinato: a differenza delle carni stagionate, la carne secca viene marinata in spezie, erbe aromatiche e talvolta salsa di soia, il che le conferisce una consistenza tenera e un sapore intenso.

Quale gusto dovrei scegliere per l'aperitivo?

Da Pop's America vi proponiamo i grandi classici del marchio, quelli universalmente riconosciuti:

Originale (Il Classico): la ricetta della casa. Un sapore affumicato e leggermente salato, dove si sente davvero il sapore della carne. Una certezza.
Teriyaki (il best-seller): una fusione USA e Giappone. La carne è marinata in salsa di soia, zenzero e un po' di cipolla. È tenera, dolce e saporita, e crea dipendenza.
Dolce e Piccante (quello Piccante): Per chi ama il piccante. La dolcezza dello zucchero all'inizio, seguita dal tocco piccante del peperoncino alla fine.
(A seconda della disponibilità) : a volte troverete versioni Biltong (una ricetta in stile sudafricano marinata nell'aceto) o bastoncini di Peperami .

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Perché acquistare Jack Link's?

Perché è lo snack perfetto da portare sempre con sé . Non si scioglie al sole, non si schiaccia sul fondo della borsa e si conserva a lungo a temperatura ambiente (purché non aperto). È il compagno perfetto per i tuoi viaggi su strada, le tue sessioni di gioco o le tue gite in bicicletta. Inoltre, in qualità di importatore, ti garantiamo la massima freschezza dei prodotti, indipendentemente dalla loro origine.

FAQ - Carnivore Minute

È difficile da masticare?

No, la carne di Jack Link è nota per essere "Tenerezza". A differenza di alcuni salumi artigianali molto duri, questa conserva una certa morbidezza grazie alla marinatura.

Come viene conservato?

Prima dell'apertura: Conservare nella dispensa; non necessita di refrigerazione. Dopo l'apertura: Si consiglia di consumarlo entro 3 giorni (in genere, la confezione non dura 10 minuti...) o di conservarlo ben chiuso in un luogo asciutto.

Qual è la differenza tra Jerky e Biltong?

La carne secca è marinata, affumicata e cotta a bassa temperatura (sapore affumicato/dolce). Il biltong è marinato nell'aceto ed essiccato all'aria (sapore più rustico, consistenza diversa). Jack Link's offre entrambi!

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