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Le Lillie's Q Creole Dirt capture l'essence de la cuisine créole de Louisiane dans un mélange d'épices raffiné et polyvalent. Ce rub associe sel, sucre, cassonade, paprika, piment, ail, oignon, graines de céleri et graines de moutarde pour créer un profil aromatique complexe, fidèle aux traditions de la Nouvelle-Orléans.
En cuisine, le Creole Dirt libère des arômes chaleureux et épicés caractéristiques du Sud louisianais. Le paprika apporte une couleur rouge vibrante et une saveur douce-fumée, tandis que le piment délivre un piquant équilibré. L'ail et l'oignon ajoutent de la profondeur, et les graines de moutarde et céleri complètent le profil avec des notes typiquement créoles. L'ensemble offre un goût riche et corsé sans masquer les saveurs naturelles des aliments.
Créé pour les amoureux des fruits de mer, ce rub excelle sur le blackened fish, les crevettes peel-and-eat, les écrevisses, le crabe et les huîtres grillées. Il sublime également le poulet, les légumes, le gumbo, le jambalaya et le fameux barbecue shrimp de la Nouvelle-Orléans. Le format 173g est généreux pour de nombreuses préparations créoles.
Astuce : Pour un authentique barbecue shrimp de la Nouvelle-Orléans, faites revenir des crevettes dans du beurre avec le Creole Dirt, de la sauce Worcestershire et de l'ail. Servez avec du pain français pour saucer — le résultat est addictif.
À propos du Creole Dirt et Lillie's Q : Le nom "No. 5" fait référence aux cinq influences culturelles qui ont façonné la cuisine créole de Louisiane : africaine, française, espagnole, amérindienne
- Poids
- 173g
- Origine
- États-Unis
Ingrédients
Sel, épices, paprika, ail, oignon, sucre, arômes naturels.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Lillie's Q Creole Dirt 173g
Le Lillie's Q Creole Dirt est un assaisonnement créole louisianais inspiré des 5 influences culturelles de la Nouvelle-Orléans. Parfait pour le blackened fish, les crevettes et les écrevisses, ce rub apporte les saveurs authentiques du bayou à vos fruits de mer et grillades.
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