Los geles colorantes Dr. Oetker son más concentrados que los colorantes líquidos: colorean sin aguar la preparación, lo que los hace prácticos para la crema de mantequilla y el fondant. El naranja es perfecto para las calabazas de Halloween, las tartas de otoño y las frutas de fondant. Su color procede del extracto de pimentón.
Cómo utilizarlo: amase el tubo, corte la punta con unas tijeras y añada el gel poco a poco, mezclando bien entre cada adición. Para el fondant, amáselo tras cada adición. Según la guía de Dr. Oetker, un tubo colorea unos 3 bizcochos de 18 cm en tono vivo, o más de 12 en pastel, y unos 18 cupcakes en tono vivo, más de 100 en pastel.
Los colores de la gama se pueden mezclar entre sí para crear nuevos tonos. Descubra toda la gama Dr. Oetker en Pop's America.
Jarabe de glucosa, colorante (extracto de pimentón (E160c)), azúcar, agua, gelificante (carragenano), correctores de acidez (ácido láctico, ácido cítrico, ácido acético, lactato de sodio), conservante (sorbato de potasio).
Avertissements : No apto para niños menores de 3 años. Riesgo de asfixia.
El Dr. Oetker Food Colour Gel Orange en tubo de 15g es un colorante alimentario naranja en gel, muy concentrado. Unas gotas bastan para colorear una crema de mantequilla, un glaseado, una masa de bizcocho o fondant, en tono vivo o pastel.
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