L'Indi-Pep di Trappey si distingue dalle classiche salse piccanti per il suo approccio in stile delle Indie Occidentali : anziché basarsi esclusivamente sulla piccantezza, sviluppa un ricco profilo aromatico grazie al suo trio di peperoncini rossi (jalapeño, pepe di Cayenna, tabasco) combinati con cipolla , aglio e una miscela di spezie attentamente misurata.
Con una gradazione compresa tra 2000 e 2400 unità Scoville , il piccante rimane gestibile: meno intenso di un Tabasco classico, ma decisamente presente. È una salsa che risveglia le papille gustative senza bruciarle , consentendo ai sapori complessi di svilupparsi appieno in bocca.
Versatile, si abbina perfettamente a tutto, dalle uova strapazzate al mattino ai barbecue , alle pizze , alle alette di pollo o ai frutti di mare . Gli appassionati lo adorano sulle patatinefritte per uno spuntino piccante. Appare persino nel film cult "Il bandito e la maga " (1977) nella scena del Diablo Burger!
Consiglio : mescolatelo con la maionese per una salsa piccante veloce, oppure incorporatelo alle marinate per aggiungere profondità e sapore al vostro cibo grigliato.
Trappey's è uno storico marchio della Louisiana , fondato nel 1898 a New Iberia da BF Trappey. Pioniere delle salse piccanti del Sud, Trappey's produce diversi prodotti iconici, tra cui la salsa piccante Bull Louisiana e questa Indi-Pep con aromi caraibici. Autentico sapore bayou da oltre 125 anni.
aceto distillato (aceto, acqua), piments rouges, sale, amido di mais modificato, spezie, cipolla granulé, aglio granulé, gomma di guar, gomma di xantano, acido ascorbico (antiossidante)
Pour 100 ml
La salsa piccante Indi-Pep West Indian Style di Trappey è una salsa piccante di ispirazione caraibica, preparata con peperoncini jalapeño, peperoncino di Cayenna e Tabasco, arricchita con cipolla, aglio e spezie. Offre una piccantezza moderata ( 2000-2400 unità Scoville ) e sapori complessi per una salsa piccante che privilegia il gusto.
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