I gel coloranti Dr. Oetker sono più concentrati dei coloranti liquidi: colorano senza annacquare la preparazione, il che li rende pratici per la crema al burro e la pasta di zucchero. Il blu permette di creare un cielo, un mare o una torta per un gender reveal, e dà il verde se mescolato al giallo. Il colore deriva dal blu brillante FCF.
Come usarlo: massaggi il tubetto, tagli la punta con le forbici e aggiunga il gel poco alla volta, mescolando bene tra un'aggiunta e l'altra. Per la pasta di zucchero, la impasti dopo ogni aggiunta. Secondo la guida Dr. Oetker, un tubetto colora circa 3 torte da 18 cm in tonalità vivace, o più di 12 in pastello, e circa 18 cupcake in tonalità vivace, più di 100 in pastello.
I colori della gamma si possono mescolare tra loro per creare nuove tonalità. Scopra tutta la gamma Dr. Oetker su Pop's America.
Sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, gelificante (carragenina), colorante (blu brillante FCF (E133)), correttori di acidità (acido lattico, acido acetico, lattato di sodio), conservante (sorbato di potassio).
Avertissements : Non adatto ai bambini di età inferiore ai 3 anni. Rischio di soffocamento.
Il Dr. Oetker Food Colour Gel Blue in tubetto da 15g è un colorante alimentare blu in gel, molto concentrato. Bastano poche gocce per colorare crema al burro, glassa, impasto per torte o pasta di zucchero, in tonalità vivace o pastello.
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