Dal 1891, il marchio Dr. Oetker garantisce una lievitazione perfetta (la famosa promessa "Perfect Rise" visibile sulla confezione) a generazioni di appassionati di pasticceria casalinga nel Regno Unito e in tutto il mondo. Il bicarbonato di sodio (chiamato anche bicarbonato di sodio negli Stati Uniti) si differenzia dal normale lievito in polvere: per sprigionare la sua magia, deve essere combinato con un ingrediente acido (come latticello, yogurt, miele o cacao) per attivarsi e creare le minuscole bollicine d'aria che rendono i prodotti da forno così soffici.

Presentata in un'elegante scatola di cartone da 200 g , questa confezione è ideale per mantenere la polvere perfettamente protetta dall'umidità grazie al coperchio. L'ampia apertura permette inoltre di inserire facilmente il misurino per seguire le ricette con precisione, senza sporcare il piano di lavoro.

Il trucco 100% anglosassone (pane tradizionale irlandese al bicarbonato): prepara un delizioso pane fatto in casa senza tempi di lievitazione! In una ciotola capiente, mescola 500 g di farina, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino abbondante di bicarbonato di sodio Dr. Oetker . Aggiungi circa 400 ml di latticello (o latte intero mescolato con un cucchiaio di succo di limone) per attivare il bicarbonato. Dai rapidamente all'impasto la forma di una palla, incidi la superficie con un taglio a croce usando un coltello e cuoci in forno per 40 minuti a 200 °C. Otterrai una pagnotta rustica con una mollica densa e confortante!

Su Pop's America , troverai i prodotti dolciari essenziali provenienti da tutto il mondo e prodotti di culto non disponibili in Francia, con spedizione rapida in tutta Europa.

Noi di Pop's America adoriamo: il pratico formato in scatola! A differenza delle piccole bustine di lievito o bicarbonato di sodio che si trovano spesso nei supermercati francesi e che finiscono per rovesciarsi negli armadietti, questa confezione da 200 g è una vera gioia da usare ogni giorno. È davvero il prodotto magico che non può mancare nella tua cucina se ami preparare biscotti "come in pasticceria": è il bicarbonato di sodio che conferisce loro quella consistenza unica, croccante ai bordi e morbidissima al centro (la famosa consistenza "gommosa" americana)!