I sottaceti B&G New York Deli Style catturano l'essenza dei sottaceti serviti nelle leggendarie gastronomie di New York . Questa ricetta è direttamente ispirata alle gastronomie ebraiche di Manhattan, dove il sottaceto perfetto accompagna panini al pastrami , Reuben e altri classici della cucina newyorkese da oltre un secolo.

Al palato, questi cetriolini si distinguono per il loro carattere deciso : un sapore d'aglio più pronunciato rispetto alle versioni classiche, note generose di aneto e una croccante acidità che risveglia le papille gustative. La consistenza rimane soda e croccante , proprio come nelle migliori gastronomie della Grande Mela. È un cetriolino di carattere , fedele allo spirito newyorkese.

Questi sottaceti sono l' accompagnamento perfetto per i panini in stile gastronomia : pastrami, manzo in scatola, Reuben, turkey club. Sono perfetti anche con un bagel con formaggio cremoso , un'insalata di pollo o semplicemente serviti su un tagliere di antipasti . Il formato da 946 ml garantisce che non rimarrete mai senza questo condimento essenziale.

Consiglio : servite questi sottaceti tagliati a metà nel senso della lunghezza, leggermente glassati, insieme a un autentico panino al pastrami su pane di segale con senape forte per ricreare a casa l'esperienza di una vera gastronomia newyorkese.

Informazioni su B&G e lo stile Deli : fondato nel 1889 a New York City da Bloch & Guggenheimer, B&G è profondamente legato alla storia delle gastronomie newyorkesi . Il marchio è cresciuto parallelamente alle ondate di immigrazione ebraica dall'Europa orientale, che hanno portato le loro tradizioni culinarie nel Lower East Side di Manhattan. Lo stile New York Deli rende omaggio a questa tradizione, ricreando le ricette di sottaceti che si trovano nei barili di gastronomie leggendarie come Katz's , Carnegie e 2nd Ave Deli . È un pezzo di storia culinaria newyorkese in un barattolo.