Aux États-Unis, aucun grand repas de famille n'est complet sans la légendaire sauce aux canneberges de la coopérative Ocean Spray, la marque de référence depuis 1930. Si la version en gelée lisse (Jellied) a ses adeptes, cette version Whole Berry (aux baies entières) est le choix de prédilection des véritables amateurs de textures rustiques et d'authenticité.

Dans cette généreuse boîte de 397g, vous découvrirez une sauce riche, onctueuse et parsemée de véritables fruits. Son profil aromatique sucré et délicatement acidulé agit comme le contrepoids idéal pour couper la richesse des viandes rôties comme la dinde, le poulet ou le porc. Mais ne la réservez pas uniquement aux repas de fête ! Cette sauce est d'une polyvalence incroyable : elle est divine glissée dans un sandwich, étalée sur un fond de tarte, ou encore servie tiède sur un plateau de fromages (notamment avec du brie coulant ou du chèvre frais).

L'astuce 100% américaine (Le "Thanksgiving Leftover Sandwich") : Le meilleur moment de Thanksgiving ? Les restes du lendemain ! Préparez le sandwich américain ultime : prenez deux belles tranches de pain de mie ou de pain de campagne. Étalez une généreuse couche de mayonnaise d'un côté et de Ocean Spray Cranberry Sauce de l'autre. Garnissez avec des restes de dinde froide, une cuillère de farce (stuffing) et un peu de salade croquante. La sauce à la canneberge va apporter un contraste acidulé et sucré qui rendra votre sandwich irrésistiblement moelleux et savoureux !

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Chez Pop's America on aime : Le vrai goût des fêtes de fin d'année aux USA ! Cette version "Whole Berry" est vraiment fantastique car on sent la texture des vrais fruits à chaque bouchée, ce n'est pas juste une confiture lisse. L'équilibre entre le sucre et l'acidité naturelle de la canneberge est parfaitement maîtrisé par Ocean Spray. C'est l'ingrédient secret indispensable pour pimper un rôti du dimanche ou pour surprendre ses invités à l'apéritif avec de petits toasts au fromage. Un immense classique de la gastronomie américaine à toujours avoir dans ses placards !