Tajin Habanero 45g

Le Tajín Habanero reprend la recette iconique de l'assaisonnement mexicain en y ajoutant la puissance du piment habanero. Ce blend unique associe des piments séchés dont le habanero, du citron vert déshydraté et du sel de mer, créant un équilibre parfait entre piquant intense, acidité vive et salinité.

En bouche, le habanero délivre une chaleur progressive et durable, nettement plus marquée que la version classique. L'acidité du citron vert apporte une fraîcheur citronnée qui tempère le piquant et prolonge les saveurs, tandis que le sel rehausse l'ensemble. Le profil est complexe et addictif, avec des notes fruitées subtiles caractéristiques du habanero.

Cet assaisonnement est traditionnellement utilisé sur les fruits frais comme la mangue, la pastèque, l'ananas et la pomme, une pratique emblématique de la street food mexicaine. Il sublime également les crudités, cocktails (Michelada, margarita), chips, guacamole, ceviches et grillades. Le format 45g est idéal pour découvrir cette version habanero ou l'emporter partout.

Astuce : Saupoudrez le Tajín Habanero sur une tranche de mangue fraîche ou sur le bord d'un verre de bière avec citron vert pour une Michelada authentique et relevée façon mexicaine.

À propos de la marque Tajín : Fondée en 1985 au Mexique, Tajín est devenue une véritable institution culinaire. L'assaisonnement au piment et citron vert est omniprésent dans la culture mexicaine, des marchés de rue aux tables familiales. La version Habanero répond à la demande des amateurs de sensations plus fortes, tout en conservant l'équilibre signature qui a fait le succès mondial de la marque. Aujourd'hui, Tajín s'est exporté bien au-delà des frontières mexicaines, devenant un incontournable des cuisines du monde entier.