El piccalilli es uno de los condimentos que se encuentran en casi todas las despensas británicas. Su color procede de la cúrcuma y su punto picante de la mostaza. Branston, marca fundada en 1922 y conocida sobre todo por su pickle marrón, propone aquí una versión con guindilla: la guindilla de Cachemira aparece triturada y en polvo, junto con un poco de pimienta de cayena, jengibre y un toque de canela.
El resultado sigue fiel al piccalilli clásico, con trozos de verdura que conservan su textura crujiente, pero el calor de la guindilla llega al final y prolonga la acidez de la mostaza.
Cómo servirlo: Branston lo recomienda en un toastie, el sándwich tostado inglés, o en una hamburguesa. También combina muy bien con una tabla de quesos curados, jamón, un pastel de carne o embutidos, al estilo del Ploughman's lunch.
Una vez abierto, el tarro se conserva en el frigorífico y se consume en un plazo de 6 semanas.
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- Peso
- 360 g
- Sabor
- Picante
- Origen
- Reino Unido
- Alérgenos y certificación
- Vegano
Verduras (34 %) (coliflor, cebolla, pepinillos, cebollitas blancas), agua, azúcar, vinagre de alcohol, almidón de maíz modificado, sal, harina de arroz, harina de mostaza, guindilla de Cachemira triturada, especias (cúrcuma molida, jengibre molido, pimienta de cayena), guindilla de Cachemira en polvo, colorante (riboflavina), extracto de canela.
Información sobre alérgenos: Ver los ingredientes en negrita arriba.
Pour 100 g
Branston Chilli Piccalilli 360 g
El Branston Chilli Piccalilli en tarro de 360g retoma el piccalilli británico, esa mezcla de verduras crujientes en salsa de mostaza, y le añade guindilla de Cachemira. Coliflor, cebolla, pepinillo y cebollitas blancas se bañan en una salsa de color amarillo intenso, ácida y picante.
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