Il piccalilli è uno dei condimenti presenti in quasi tutte le dispense britanniche. Il colore deriva dalla curcuma, la nota pungente dalla senape. Branston, marchio fondato nel 1922 e noto soprattutto per il suo pickle scuro, ne propone qui una versione al peperoncino: il peperoncino del Kashmir è presente sia tritato sia in polvere, insieme a un po' di pepe di Caienna, zenzero e un tocco di cannella.
Il risultato resta fedele al piccalilli classico, con pezzi di verdura che mantengono la loro croccantezza, ma il calore del peperoncino arriva sul finale e prolunga l'acidità della senape.
Come servirlo: Branston lo consiglia in un toastie, il toast inglese, o in un hamburger. Si abbina molto bene anche a un tagliere di formaggi stagionati, prosciutto, torta salata di carne o affettati, come nel Ploughman's lunch.
Una volta aperto, il vasetto si conserva in frigorifero e va consumato entro 6 settimane.
Se ama i condimenti inglesi, scopra tutta la gamma Branston su Pop's America.
- Peso
- 360 g
- Gusto
- Piccante
- Origine
- Regno Unito
- Allergeni e Certificazione
- Vegan
Verdure (34 %) (cavolfiore, cipolla, cetriolini, cipolline bianche), acqua, zucchero, aceto di alcol, amido di mais modificato, sale, farina di riso, farina di senape, peperoncino del Kashmir tritato, spezie (curcuma macinata, zenzero macinato, pepe di Caienna), peperoncino del Kashmir in polvere, colorante (riboflavina), estratto di cannella.
Informazioni sugli allergeni: Vedere gli ingredienti in grassetto sopra.
Pour 100 g
Branston Chilli Piccalilli 360 g
Il Branston Chilli Piccalilli in vasetto da 360g riprende il piccalilli britannico, quel mix di verdure croccanti in salsa di senape, aggiungendo peperoncino del Kashmir. Cavolfiore, cipolla, cetriolino e cipolline bianche sono immersi in una salsa giallo intenso, acidula e piccante.
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