Slap Ya Mama Cajun Seasoning Original Blend è il condimento che ha reso famoso questo marchio di famiglia della Louisiana. Questa tradizionale miscela di spezie Cajun combina sale , pepe di Cayenna , pepe nero , aglio e una miscela segreta di spezie tramandata di generazione in generazione dalla famiglia Walker.

In cucina, questo condimento sprigiona aromi caldi e fragranti tipici della cucina del profondo Sud. La piccantezza è presente ma accessibile , quanto basta per risvegliare le papille gustative senza sopraffare gli altri sapori. Le pronunciate note d'aglio e la profondità pepata conferiscono una complessità che distingue questa miscela dai condimenti cajun commerciali.

Questo condimento è essenziale per preparare i classici piatti cajun e creoli : jambalaya , gumbo , stufato di gamberi , sanguinaccio , pesce annerito e riso sporco . Esalta anche carni alla griglia , patatine fritte , uova , popcorn , verdure arrosto e qualsiasi ricetta che richieda un'esplosione di sapore. Il formato da 113 g è perfetto per un uso regolare in cucina.

Consiglio : Strofinate generosamente Slap Ya Mama Original sulla carne o sul pesce 30 minuti prima della cottura per consentire alle spezie di penetrare e creare una gustosa crosticina "annerita" in una padella molto calda.

Informazioni sul marchio Slap Ya Mama : Nata a Ville Platte, in Louisiana , nel cuore della regione Cajun, Slap Ya Mama è un'azienda a conduzione familiare fondata dalla famiglia Walker . Il nome deriva da un'espressione cajun che indica un piatto così delizioso che potresti schiaffeggiare tua madre per l'eccitazione. La miscela originale è la ricetta fondamentale del marchio, realizzata secondo le tradizioni culinarie cajun tramandate di generazione in generazione. Oggi, Slap Ya Mama si è affermata come punto di riferimento per l'autentico condimento cajun , esportando i sapori del bayou ben oltre i confini della Louisiana.