Depuis le XVIIIe siècle, la marque Baker's est la référence absolue des aides à la pâtisserie aux États-Unis. Avec sa gamme mythique Angel Flake, elle propose une noix de coco râpée d'une qualité exceptionnelle, qui se distingue radicalement de la noix de coco sèche et poudreuse que l'on trouve habituellement dans nos supermarchés européens.

Dans ce sachet de 198g, chaque flocon de noix de coco est soigneusement sucré et conserve un taux d'humidité parfait. Le résultat ? Une texture incroyablement moelleuse (moist) qui fond dans la bouche et résiste parfaitement à la cuisson sans jamais s'assécher. C'est l'ingrédient star absolu pour réaliser le légendaire Coconut Cake américain, de délicieux macarons à la noix de coco, ou tout simplement pour parsemer sur vos bols de céréales, vos yaourts et vos smoothies pour une touche paradisiaque au quotidien.

L'astuce 100% américaine (Le "Toasted Coconut Topping") : Donnez encore plus de saveur et une texture croustillante inédite à vos flocons ! Étalez une fine couche de Baker's Angel Flake sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et passez-la au four à 160°C pendant 5 à 10 minutes en surveillant et en remuant régulièrement. Une fois joliment dorés, ces flocons torréfiés et légèrement caramélisés apporteront un croquant irrésistible et un parfum intense à vos boules de glace, brownies ou salades de fruits !

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Chez Pop's America on aime : Ce qu'on adore avec l'Angel Flake de Baker's, c'est vraiment cette texture "humide" introuvable dans la noix de coco râpée classique. Ça change complètement la donne dans les recettes : vos gâteaux restent moelleux beaucoup plus longtemps et le goût naturel de la noix de coco est bien plus prononcé, parfaitement mis en valeur par la petite touche sucrée. Le sachet de 198g est le format idéal pour tester une authentique recette de gâteau américain ou pour pimper ses porridges du matin. Un vrai basique à toujours avoir dans ses placards !