Morton Kosher Salt
Morton Kosher Salt
Caractéristiques
Peso
453 g
Alérgenos y certificación
Comestible según la ley judía
Origen
ESTADOS UNIDOS
 

La sal kosher Morton ha sido el referente de calidad en Estados Unidos desde 1848. Elogiada por los chefs profesionales estadounidenses por su textura de grano grande, plano e irregular , se adhiere perfectamente a los alimentos y se derrite gradualmente, lo que permite una dosificación precisa y evita el exceso de sal.

A diferencia de la sal de mesa común, la sal kosher Morton no está yodada, lo que le confiere un sabor más puro y neutro, ideal para adobos , tiras de carne , barbacoa y costras de sal . Es un ingrediente esencial en la cocina estadounidense , presente en todas las recetas de los mejores chefs de EE. UU., desde carne estofada hasta palomitas de maíz caseras y el borde escarchado de tus margaritas.

Sus principales usos:

  • Salmuera para aves y carne antes de cocinarlas — para obtener una carne más jugosa
  • Carnes a la parrilla y barbacoa : espolvoreadas directamente sobre la carne cruda.
  • Costra de sal para pescado y verduras al horno
  • Borde de cóctel : Margarita, Bloody Mary, Michelada
  • Sazonado de precisión : el grano grueso se pellizca fácilmente entre los dedos.
  • Palomitas de maíz caseras : se adhieren a los granos sin hundirse en el fondo del tazón.
  • Certificado Kosher : apto para su uso en cocinas kosher.

Formato: caja cilíndrica de 453 g (16 oz) , el formato estándar estadounidense.

Peso
453 g
Origen
ESTADOS UNIDOS
Alérgenos y certificación
Comestible según la ley judía
MOR-KS
5 Artículos
024600017077
Informations nutritionnelles

Pour 100 g

Energía
0
Grasas
0 g
de las cuales saturadas
0 g
Hidratos de carbono
0 g
de los cuales azúcares
0 g
Proteínas
0 g
Sal
95,8 g

Morton Kosher Salt 453 g

4,89 € (impuestos inc.)
En stock
? FDC : 10 diciembre 2029 · dentro de 3 años

La sal preferida de los chefs estadounidenses desde 1848. De grano grueso y plano , sin yodo , con certificación Kosher : ideal para adobos , salmueras , asados , cócteles y palomitas de maíz caseras .

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