Sel Morton Kosher Salt
Sel Morton Kosher Salt
Caractéristiques
Peso
453g
Allergeni e Certificazione
Kosher
Origine
États-Unis
 

Il sale kosher Morton è il sale americano per eccellenza dal 1848. Apprezzato dagli chef professionisti americani per la sua consistenza a grana grossa, piatta e irregolare , aderisce perfettamente al cibo e si scioglie gradualmente, consentendo un dosaggio preciso ed evitando di salare eccessivamente.

A differenza del normale sale da tavola, il sale kosher Morton non è iodato, il che gli conferisce un sapore più puro e neutro, ideale per marinate , straccetti di carne , barbecue e croste di sale . È un ingrediente essenziale della cucina americana , presente in ogni ricetta dei migliori chef statunitensi, dal brasato di manzo al popcorn fatto in casa, fino al bordo ghiacciato dei vostri Margarita.

I suoi principali utilizzi:

  • Salamoia (salamoia) di pollame e carne prima della cottura — per una carne più succosa
  • Carne grigliata e alla brace : cosparsa direttamente sulla carne cruda
  • Crosta di sale per pesce e verdure al forno
  • bordo del cocktail — Margarita, Bloody Mary, Michelada
  • Condimento di precisione : la grana grossa si pizzica facilmente tra le dita
  • Popcorn fatto in casa : i chicchi rimangono attaccati senza affondare sul fondo della ciotola.
  • Certificato Kosher : adatto all'uso in cucine kosher.

Formato: scatola cilindrica da 453 g (16 oz) — il formato standard americano.

Peso
453g
Origine
États-Unis
Allergeni e Certificazione
Kosher
MOR-KS
5 Articoli
024600017077
Informations nutritionnelles

Pour 100 g

Energia
0
Grassi
0 g
di cui saturi
0 g
Carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
0 g
Sale
95,8 g

Morton Kosher Salt

4,89 € (Tasse incl.)
In magazzino
? TMC : 10 dicembre 2029 · tra 3 anni

Il sale preferito dagli chef americani dal 1848. A grana grossa e piatta , non iodato , certificato Kosher : ideale per marinate , salamoie , grigliate , cocktail e popcorn fatti in casa .

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