El Eneldo Heinz es más que un simple condimento; es el acompañamiento icónico de los hot dogs y las hamburguesas de estadio de Nueva York. Este condimento combina pepinos encurtidos crujientes y repollo finamente rallado, todo ello macerado en vinagre blanco destilado con eneldo. Trozos de pimiento rojo seco y extracto de ajo completan el sabor, ofreciendo un sabor fresco, ácido y sutilmente dulce.

La textura es el sello distintivo de este condimento: cada cucharada ofrece un crujiente delicioso que contrasta a la perfección con la suavidad de los panecillos de hot dog o la jugosidad de una hamburguesa de carne molida. El equilibrio entre la acidez del vinagre, el dulzor del azúcar y las notas herbáceas del eneldo crea un condimento versátil que realza sin saturar. El eslogan de Heinz, «Un condimento común, excepcionalmente bien hecho», resume a la perfección esta filosofía.

Ideal para hot dogs, hamburguesas, sándwiches, pero también para ensaladas de papa, salsas tártaras caseras, huevos rellenos o como base para vinagretas. La botella flexible permite una dosificación precisa y limpia, directamente sobre la comida o como un chorrito decorativo.

Consejo : Mezcla el eneldo con mayonesa y un toque de mostaza para crear una salsa especial de comida rápida americana. Añádelo a tu ensalada de atún o pollo para darle un toque crujiente y ácido. También es perfecto para un tártaro de salmón, ya que aporta frescura y textura.

La historia de Heinz comienza en 1869 en Sharpsburg, cerca de Pittsburgh, Pensilvania, cuando Henry John Heinz , hijo de inmigrantes alemanes, fundó Anchor Pickle and Vinegar Works con su socio LC Noble. El joven empresario, que vendía verduras del huerto familiar desde los ocho años, empezó vendiendo rábano picante en frascos de cristal transparente, una innovación para la época que permitía a los clientes apreciar la pureza del producto. Rápidamente le siguieron los encurtidos y el vinagre. Tras declararse en quiebra en 1875 debido al Pánico de 1873, Heinz resurgió en 1876 con el kétchup, que se convertiría en su producto estrella. El famoso eslogan «57 variedades» se acuñó en 1896, aunque la empresa ya producía más de 60 productos por aquel entonces; Heinz simplemente pensó que el número 57 traía suerte. Pionero del movimiento de alimentos puros, Heinz hizo campaña a favor de la Ley de Alimentos y Medicamentos Puros de 1906, firmada por Theodore Roosevelt. Para 1900, Heinz poseía la mayor cuota de mercado en Estados Unidos en pepinillos, vinagre, chucrut y kétchup. El famoso broche con forma de pepinillo, distribuido en la Exposición Colombina Mundial de 1893 en Chicago, se convirtió en un objeto de culto para coleccionistas. Formando parte del grupo Kraft Heinz desde 2015, la marca sigue siendo sinónimo de calidad y autenticidad estadounidense. Hecho en Estados Unidos. Contiene apio. 375 ml (12,7 onzas líquidas).