La salsa Tostitos Chunky Salsa Medium rappresenta la perfetta via di mezzo nella gamma Tostitos: abbastanza piccante da soddisfare gli amanti del brivido, ma abbastanza leggera da non sopraffare i palati più sensibili. È la versione più popolare negli Stati Uniti, scelta da chi trova la versione Mild troppo insipida e la versione Hot troppo intensa.

La ricetta utilizza gli stessi ingredienti di alta qualità del resto della gamma: passata di pomodoro , pomodori a cubetti succosi, peperoncini jalapeño, cipolle croccanti, aceto, sale e aglio in polvere. La differenza sta nell'equilibrio: i peperoncini jalapeño sono più evidenti, conferendo quel caratteristico piccante che si sviluppa gradualmente in bocca e poi svanisce piacevolmente. Solo 10 calorie a porzione e certificato vegano.

La consistenza generosa e corposa rende questa salsa molto più di una semplice salsa. I pezzetti di verdure creano una consistenza rustica e autentica che ricorda le salse fresche dei ristoranti Tex-Mex. Si adagia perfettamente sulle tortilla chips Tostitos e aggiunge sostanza a ogni boccone.

Consiglio : usa questa salsa media come base per una salsa enchilada veloce, mescolandola con un po' di brodo di pollo e cumino. È anche ottima versata sulle uova fritte per una colazione in stile messicano (huevos rancheros). Conservare in frigorifero dopo l'apertura.

Il marchio Tostitos ha rivoluzionato il mercato americano delle tortilla chips dal 1978. Sviluppato da Jack Liczkowski presso Frito-Lay, offriva un'alternativa più autentica ai Doritos, con chips di mais bianco rotonde preparate con un tradizionale processo di nixtamalizzazione. Il nome deriva dallo spagnolo "tostadito" (piccola cosa tostata), evocando i totopos messicani. L'iconico logo nasconde un messaggio amichevole: due persone (la "T") che condividono chips e salsa (il triangolo e il punto rosso). La linea completa include le versioni Mild , Medium e Hot , permettendo a tutti di trovare il proprio livello di piccantezza ideale. Disponibile nei formati da 450 g e 700 g.