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La salsa al peperoncino di Cayenna Red Devil di Trappey ha un nome intimidatorio, ma non lasciatevi spaventare: questa salsa piccante della Louisiana privilegia il sapore rispetto al piccante estremo. Preparata con peperoncini di Cayenna rossi stagionati, aceto distillato e sale, offre un autentico sapore del Sud America in ogni goccia.
A differenza della versione originale di Trappey, più acetica, la Red Devil offre un equilibrio diverso, in cui il peperoncino e il sale sono i protagonisti. La piccantezza rimane moderata, tra le 800 e le 1200 unità Scoville, paradossalmente più delicata della classica salsa piccante Louisiana del marchio. Il risultato è una salsa accessibile che riscalda senza bruciare, ideale per chi ama un tocco piccante senza essere troppo forte.
Questa salsa versatile è perfetta per uova strapazzate, zuppe, alette di pollo e persino insalate come condimento leggermente acidulo. Il suo formato a goccia consente un dosaggio preciso. Tuttavia, tieni presente che ha un contenuto di sodio più elevato rispetto alla ricetta originale: se usi la Red Devil, di solito puoi fare a meno di aggiungere sale extra.
Consiglio : usatelo come base per marinare le carni alla griglia o mescolatelo al burro fuso per preparare gustose alette di pollo fatte in casa. È ottimo anche per preparare una salsa cocktail di gamberi.
Trappey's è un marchio fondato nel 1898 a New Iberia, in Louisiana, da BF Trappey, un ex dipendente di McIlhenny (il produttore del Tabasco). Dopo aver coltivato i propri peperoncini Tabasco, lanciò la sua salsa prima di essere costretto a rinominarla "Louisiana Hot Sauce" a seguito di una controversia sul marchio. Acquisita da B&G Foods nel 1997, Trappey's porta avanti la tradizione delle salse piccanti bayou da oltre 125 anni.
- Contenitore
- 177ML
- Origine
- États-Unis
TPY-RDDVPPR
11 Articoli
748159107309
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Energia
0 kJ / 0 kcal
Grassi
0 g
di cui saturi
0 g
Carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
Proteine
0 g
Sale
4,5 g
Salsa al peperoncino di Cayenna Red Devil di Trappey
Marca
:
TRAPPEY'S
3,99 €
(Tasse incl.)
In magazzino
La salsa al peperoncino di Cayenna Red Devil di Trappey è una salsa piccante in stile Louisiana, preparata con peperoncini di Cayenna stagionati. Nonostante il nome diabolico, offre una piccantezza delicata (800-1200 unità Scoville) e un profilo aromatico equilibrato, in cui il peperoncino e il sale prevalgono sull'aceto. È senza calorie, senza grassi e senza glutine.
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