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La salsa de pimienta de cayena Red Devil de Trappey tiene un nombre intimidante, pero no te asustes: esta salsa picante de Luisiana prioriza el sabor sobre el picante extremo. Elaborada con pimientas de cayena rojas maduras, vinagre destilado y sal, ofrece un auténtico sabor del sur de Estados Unidos en cada gota.
A diferencia de la versión original de Trappey, más avinagrada, Red Devil ofrece un equilibrio diferente donde el chile y la sal son los protagonistas. El picante se mantiene moderado, entre 800 y 1200 unidades Scoville, paradójicamente más suave que la clásica salsa picante Louisiana de la marca. El resultado es una salsa accesible que calienta sin quemar, ideal para quienes disfrutan de un toque picante sin ser demasiado fuerte.
Esta versátil salsa es perfecta para huevos revueltos, sopas, alitas e incluso ensaladas como aderezo ligeramente ácido. Su formato en pizca permite racionar con precisión. Sin embargo, tenga en cuenta que tiene un mayor contenido de sodio que la receta original; si usa Red Devil, generalmente podrá prescindir de añadir sal extra.
Consejo : Úselo como base para marinar carnes a la parrilla o mézclelo con mantequilla derretida para preparar unas deliciosas alitas caseras. También queda genial en una salsa cóctel de camarones.
Trappey's es una marca fundada en 1898 en New Iberia, Luisiana, por BF Trappey, exempleado de McIlhenny (fabricante de Tabasco). Tras cultivar sus propios chiles Tabasco, lanzó su propia salsa antes de verse obligado a cambiarle el nombre a "Salsa Picante de Luisiana" tras una disputa de marca registrada. Adquirida por B&G Foods en 1997, Trappey's ha continuado el legado de las salsas picantes de pantano durante más de 125 años.
- envase
- 177ML
- Origen
- États-Unis
TPY-RDDVPPR
11 Artículos
748159107309
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Energía
0 kJ / 0 kcal
Grasas
0 g
de las cuales saturadas
0 g
Hidratos de carbono
0 g
de los cuales azúcares
0 g
Proteínas
0 g
Sal
4,5 g
La salsa de pimienta de cayena Red Devil de Trappey es una salsa picante estilo Luisiana elaborada con pimientas de cayena maduras. A pesar de su nombre peculiar, ofrece un picante suave (800-1200 unidades Scoville) y un sabor equilibrado donde el chile y la sal predominan sobre el vinagre. No contiene calorías, grasas ni gluten.
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