Dr. Oetker Cream of Tartar
Dr. Oetker Cream of Tartar
Dr. Oetker Cream of Tartar
Dr. Oetker Cream of Tartar
Caractéristiques
Contenu
6
Poids
30g
Allergènes et Certification
Vegan
Allergènes et Certification
Vegetarian
Origine
Royaume-Uni
 

La crème de tartre, ou bitartrate de potassium, est un ingrédient courant des recettes anglaises et américaines. On l'ajoute aux blancs d'œufs pour stabiliser les meringues et les pavlovas, aux sirops de sucre pour éviter qu'ils ne cristallisent, et elle entre dans la recette des snickerdoodles américains.

Le format en sachets évite de mesurer : un sachet correspond à une cuillère à café rase. Utilisez la quantité indiquée dans votre recette.

L'astuce de la marque : mélangez deux parts de crème de tartre avec une part de bicarbonate de soude pour obtenir une levure chimique maison. Dr. Oetker rappelle aussi qu'elle sert à fabriquer une pâte à modeler maison pour les enfants.

Retrouvez toute la gamme Dr. Oetker sur Pop's America.

Poids
30g
Origine
Royaume-Uni
Allergènes et Certification
Vegan
Vegetarian
Contenu
6
DR.ETK-CRMTRT6X5-uk
17 Produits
5000254019075
Ingrédients

Correcteur d'acidité (E336 (tartrates de potassium)).

Dr. Oetker Cream of Tartar 30g

Marque : DR. OETKER
En Stock
4,39 € TTC
En stock
? DDM : 30 septembre 2027 · dans 11 mois

La Dr. Oetker Cream of Tartar est une boîte de 6 sachets de crème de tartre, soit 30g au total. Chaque sachet contient une cuillère à café rase, déjà dosée, à verser directement dans la préparation.

Réassurance
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Livraison gratuite en points-relais dès 69€
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