Pearl Milling Company (Aunt Jemima) Pancake Mix

Pour de véritables pancakes américains, il vous faut la préparation Pearl Milling Company (Aunt Jemima) Pancake Mix. Pour un breakfast américain typique, il vous suffit d’ajouter du lait et un œuf pour savourer de délicieux pancakes. Moelleux et délicieux, c’est un véritable voyage culinaire qui vous attend dans l’assiette !

D’origine britannique, le pancake a traversé l’océan Atlantique et a été importé par les immigrants Européens et les colons anglais. Très appréciée pour son aspect “fluffy”, cette crêpe généreuse et généralement dégustée avec du sirop d’érable. Combinaison des deux mots “pan” et “cake”, elle est rapide à préparer, idéale pour le petit-déjeuner.

Aunt Jemina existe aux USA depuis plus de 130 ans. Leur histoire a commencé avec un moulin dans la ville de St. Joseph dans le Missouri. Spécialisé dans la production de farine, maïs et semoule, c'est en 1889 qu'ils ont créé le célèbre mélange à crêpes auto-levant sous le nom d'Aunt Jemina. Depuis, la commercialisation de la préparation à Pancakes et de son sirop ont fait le tour du monde.

C'est en 2020 que PepsiCo et The Quaker Oats ont décidé de renommer Aunt Jemina en Pearl Milling Company.