La Tabasco Original Pepper Sauce 150 ml est le condiment pimenté le plus connu au monde. Produite selon une méthode traditionnelle qui n’a pratiquement pas changé depuis plus de 150 ans, elle repose sur un mélange simple mais précis : piments rouges Tabasco fermentés pendant plusieurs années en fûts de chêne, puis mélangés à du vinaigre et à une petite quantité de sel. Ce procédé confère à la sauce un goût vif, acide et fruité, avec une chaleur modérée mais persistante.
Son profil aromatique, reconnaissable entre tous, la rend extrêmement polyvalente. Quelques gouttes suffisent pour relever des plats salés tels que œufs, viandes grillées, soupes, sauces, pizzas, fruits de mer, riz, légumes ou recettes tex-mex. Sa consistance fluide permet une diffusion homogène de la saveur, sans masquer le goût des aliments.
Astuce :
Pour intensifier un chili, une soupe ou une sauce tomate, ajouter quelques gouttes de Tabasco Original en début de cuisson. La chaleur se fond dans la préparation et apporte une profondeur plus équilibrée qu’un ajout en fin de cuisson.
À propos de la marque Tabasco :
Tabasco est une marque américaine fondée en 1868 par la famille McIlhenny sur Avery Island, en Louisiane. Reconnue pour son procédé de fermentation en barils de chêne et son utilisation de piments Tabasco cultivés sous contrôle strict, la marque est devenue une référence mondiale des sauces pimentées. Ses recettes, simples et durables, sont appréciées autant par les chefs que par les amateurs de cuisine relevée.
- Contenant
- 150ML
- Origine
- États-Unis
Ingrédients
Vinaigre, piment, sel.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
La Tabasco Original Pepper Sauce est la sauce pimentée iconique, élaborée à partir de piments rouges vieillis en fûts et de vinaigre. Une valeur sûre pour relever instantanément viandes, sauces, œufs, soupes ou spécialités tex-mex.
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