Los palitos de ensalada de frutas Barratt son una auténtica magdalena proustiana británica . Estos pequeños caramelos masticables rectangulares ofrecen un sabor único que combina frambuesa ácida y piña tropical , creando un perfil afrutado y ligeramente ácido que ha conquistado a generaciones de británicos. Su característico color rojo rosado se debe a colorantes naturales (antocianinas y extracto de pimentón).

La textura es lo que hace a Fruit Salad tan adictiva: suave, masticable y ligeramente pegajosa , lo que los ingleses llaman cariñosamente "stickjaw". En la boca, el caramelo inicialmente ofrece una ligera resistencia, luego se vuelve cada vez más flexible al masticarlo, liberando gradualmente sus sabores frutales. Fue esta textura particular la que hizo famosos los caramelos masticables británicos de un centavo en los años 70 y 80.

El formato Stick Pack contiene varios caramelos envueltos individualmente , perfectos para compartir o llevar en el bolsillo. Este práctico envase evita que los caramelos se peguen entre sí y conserva su frescura. Los caramelos Fruit Salad se venden tradicionalmente junto con sus acompañantes, los Black Jacks (sabor a anís), un dúo inseparable en la repostería británica.

Consejo : Para una experiencia auténtica, combina los caramelos de ensalada de frutas con Black Jacks y alterna entre ambos sabores. Los caramelos son ligeramente firmes al principio, pero se ablandan rápidamente en la boca. También son perfectos para decorar pasteles o como dulces nostálgicos en fiestas de temática retro.

Acerca de la marca Barratt : Barratt & Co. fue fundada en 1848 en Londres por George Osborne Barratt , quien comenzó con un solo confitero en su taller de Hoxton. Para 1906 , Barratt se había convertido en el mayor fabricante de confitería del mundo, con más de 2000 empleados que producían 350 toneladas de dulces a la semana. Fruit Salad y Black Jacks se lanzaron en la década de 1920 , seguidos por el famoso Sherbet Fountain en 1925 y el DipDab en 1935. La marca fue adquirida por Bassett's en 1966, luego por Cadbury Schweppes en 1989, y ahora es propiedad de Valeo Confectionery (anteriormente Tangerine Confectionery), con sede en Pontefract , Yorkshire. Fabricado en el Reino Unido.