Arm & Hammer Baking Soda

El bicarbonato de sodio Arm & Hammer se usa en los Estados Unidos para múltiples tareas. Muy a menudo lo usaremos para limpiar pero también para hacer pasteles.

En USA es el ingrediente mágico a tener permanentemente cuando se quiere hacer brownies, cupcakes, cookies y otras tortas americanas. ¡Todos los estadounidenses los tienen!

Pero, ¿por qué es tan importante?

La ventaja del Bicarbonato de Sodio de la marca Arm & Hammer es que actuará en cuanto entre en contacto con los demás ingredientes ácidos (agua, harina, etc.) en tu preparación culinaria. Permitirá un aumento de la masa mucho más rápido y saludable. La diferencia con otras levaduras es que el Bicarbonato de Sodio es natural, sin ingredientes químicos.

La marca Arm & Hammer tiene una larga historia que se remonta a más de 170 años. La marque a été créée par un homme nommé James A. Church, qui a acheté les droits d'utilisation de l'icône de la marque en 1867. Le bras musclé et le marteau symbolisaient la force et la pureté, qui étaient les valeurs fondamentales de la empresa.

Inicialmente, la marca Arm & Hammer se usaba para vender polvo de hornear, que es una mezcla de bicarbonato de sodio y crémor tártaro. Sin embargo, con el tiempo, la marca se ha diversificado para incluir otros productos de bicarbonato de sodio, incluidos productos de limpieza, desodorantes y productos para mascotas.

El nombre de la marca, Arm & Hammer, es en realidad una referencia a la historia de la química.