Caractéristiques

Poids

142g

Origine

Mexique

Description

Le Tajín Clásico est l'assaisonnement qui a révolutionné la façon de déguster les fruits au Mexique et au-delà. Sa recette signature associe des piments rouges séchés, du citron vert déshydraté et du sel de mer dans un équilibre parfait. Le résultat est une poudre rouge orangée au parfum envoûtant, prête à transformer n'importe quel aliment.

En bouche, l'acidité du citron vert frappe en premier, suivie d'un piquant doux et accessible qui réchauffe sans brûler. Le sel vient rehausser l'ensemble et faire ressortir les saveurs naturelles des aliments. Contrairement aux assaisonnements purement piquants, le Tajín Clásico offre une complexité aromatique qui le rend addictif et polyvalent.

L'utilisation traditionnelle consiste à saupoudrer le Tajín sur des fruits frais : mangue, pastèque, ananas, orange, pomme, concombre et jicama. Mais son usage s'étend bien au-delà : cocktails (margarita, Michelada), guacamole, ceviche, maïs grillé, chips, pop-corn et même viandes grillées. Le format 142g est idéal pour une utilisation régulière en cuisine.

Astuce : Humidifiez le bord d'un verre avec du citron vert, puis trempez-le dans le Tajín Clásico pour une margarita ou une bière Michelada au rimming parfait, comme dans les bars mexicains authentiques.

À propos de la marque Tajín : Fondée en 1985 à Jalisco, Mexique, Tajín est née d'une tradition ancestrale consistant à assaisonner les fruits de piment et citron. Ce qui était au départ un produit local est devenu un phénomène mondial, présent dans les cuisines de plus de 30 pays. Au Mexique, Tajín est omniprésent : des vendeurs de rue aux tables familiales, il accompagne chaque moment de vie. La marque est devenue synonyme de cette combinaison piment-citron-sel qui définit une partie de l'identité culinaire mexicaine.

Détails du produit

Poids: 142g
Origine: Mexique

Référence TJN-CSS142

En stock 1 Article

EAN13 0633148100013

Avis clients

Ingrédients, valeurs nutritionnelles

Ingrédients

Mélange de piments (42%), sel marin, acidifiant E330, jus de citron déshydraté (0,5%), antiagglomérant E551

Informations nutritionnelles

Pour 100 g

Énergie

795kJ / 190kcal

Matières grasses

2,5 g

dont saturées

0,5 g

Glucides

38 g

dont sucres

0 g

Protéines

4 g

Sel

48,5 g

Tajin Clasico 142g

Name: Tajin Clasico 142g
Brand: TAJÍN
SKU: TJN-CSS142
Price: 4.69 EUR
Availability: InStock

Marque : TAJÍN

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En stock

Le Tajín Clásico est l'assaisonnement mexicain iconique qui a conquis le monde. Son mélange unique de piment doux, citron vert déshydraté et sel de mer crée un équilibre parfait entre acidité, piquant modéré et salinité, idéal sur les fruits frais et bien plus encore.