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La Lillie’s Q Carolina BBQ rend hommage à l’un des styles de barbecue les plus emblématiques des États-Unis : le Carolina Style, originaire des Carolines du Nord et du Sud.
Contrairement aux sauces BBQ épaisses et sucrées, cette version est plus liquide, plus acidulée et dominée par le vinaigre, avec juste ce qu’il faut de tomate, de poivre noir et d’épices pour offrir un équilibre parfait.
Ce type de sauce, très apprécié des pitmasters, est l’accompagnement idéal du pulled pork, car il pénètre la viande et en relève la tendreté avec une acidité parfaitement maîtrisée.
La Carolina BBQ de Lillie’s Q reprend fidèlement cette tradition :
-
vinaigre de qualité,
-
touche légère de tomate,
-
poivre noir et rouge,
-
épices du Sud,
-
notes légèrement piquantes sans excès.
Créée par le chef et champion de barbecue Charlie McKenna, Lillie’s Q est reconnue dans tout le pays pour ses sauces artisanales inspirées des recettes familiales et régionales du Sud des États-Unis.
La version Carolina est l’une des plus authentiques de la gamme : simple, vive, aromatique et conçue pour magnifier la viande lente-cuite.
Parfaite pour :
-
pulled pork traditionnel,
-
ribs, brisket ou poulet grillé,
-
sandwiches BBQ,
-
marinades ou nappages avant cuisson.
Chez Pop’s America, on adore la Lillie’s Q Carolina BBQ pour son caractère authentique, son acidité parfaitement équilibrée et son goût 100 % barbecue du Sud. Une sauce indispensable pour les vrais amoureux du BBQ américain !
- Contenant
- 470ml
- Origine
- Europe
LILQ-CRABB
19 Produits
1230000255028
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
Énergie
548kJ / 129kcal
Matières grasses
0 g
dont saturées
0 g
Glucides
30 g
dont sucres
27 g
Protéines
1 g
Sodium
2,4 g
La Lillie’s Q Carolina BBQ est une sauce barbecue traditionnelle des Carolines, au goût vinaigré, léger en tomate et riche en épices.
La sauce parfaite pour le pulled pork authentique façon Sud des États-Unis !
help_outline Questions fréquentes
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