Découvrez les Jacob's Cheddars Original, les biscuits salés préférés des Britanniques pour leur goût de vrai fromage incomparable ! Ces crackers dorés et croquants sont élaborés avec 11% de fromage en poudre dont la moitié de cheddar authentique, leur conférant une saveur fromagère riche, beurrée et légèrement acidulée qui fond délicieusement sur la langue.

Cuits au four et jamais frits, les Jacob's Cheddars offrent une texture parfaitement croustillante sans excès de gras. La recette combine farine de blé enrichie, extrait de malt d'orge et levure autolysée qui apportent des notes umami subtiles, rehaussant la profondeur du goût fromager. Chaque biscuit est une petite explosion de saveur – difficile de n'en manger qu'un seul !

Sans colorants ni arômes artificiels, les Jacob's Cheddars conviennent aux végétariens. L'huile de palme utilisée est certifiée RSPO (sources ségrégées), garantissant une production respectueuse de l'environnement. Contient du blé, de l'orge et du lait. Peut contenir des traces de sésame, œuf et soja.

Astuce : parfaits en apéritif avec une bière anglaise ou un verre de vin, les Jacob's Cheddars accompagnent aussi merveilleusement un plateau de fromages britanniques. Les Anglais les adorent garnis de Branston Pickle ou de chutney pour un accord sucré-salé typiquement British ! Idéaux également en snack au bureau ou pour garnir une lunchbox.

À propos de Jacob's et des Cheddars : L'histoire de Jacob's débute en 1851 à Waterford, en Irlande, lorsque les frères William Beale Jacob et Robert Jacob, issus d'une famille quaker, fondent une petite boulangerie de biscuits de mer sur Bridge Street. Dès 1852, ils s'installent à Dublin sur Peter's Row et ouvrent la W. & R. Jacob's Steam Biscuit Factory en 1853. L'entreprise invente le légendaire Cream Cracker en 1885. En 1914, Jacob's ouvre sa première usine anglaise à Aintree, Liverpool, qui reste aujourd'hui le cœur de la production britannique. Les Mini Cheddars, version snack des Cheddars, sont créés en 1984-1985 par McVitie's – une innovation signée par la cheffe de produit Angela Ellis. Le produit rencontre un succès immédiat, devenant un incontournable des pubs britanniques. En 2014, United Biscuits transfère les Cheddars sous la marque Jacob's, réunissant ainsi les biscuits salés sous une même enseigne. Depuis 2014, Jacob's UK appartient à pladis, filiale du groupe turc Yıldız Holding. L'usine d'Aintree produit plus de 55 000 tonnes de produits par an. Jacob's détient 25% du marché britannique des biscuits salés, et la marque bénéficie d'un Royal Warrant en tant que fournisseur de biscuits de Sa Majesté le Roi.