Ortega es una de las marcas históricas de la cocina mexicana en Estados Unidos. Todo empezó en 1897 en California, cuando Emilio Ortega comenzó a asar y enlatar chiles verdes para venderlos. Estos chiles en dados siguen siendo hoy uno de los productos estrella de la marca.
El asado a la llama les da un sabor ligeramente ahumado y una textura tierna. En su versión Mild son suaves: se disfruta del aroma del chile verde sin que el picante domine. La lista de ingredientes es corta: chiles verdes, agua y un poco de sal, ácido cítrico y cloruro de calcio para que mantengan su textura.
Cómo utilizarlos: escúrralos y añádalos directamente a quesadillas, enchiladas, chili, nachos o una tortilla. También combinan muy bien con una salsa de queso, unos mac and cheese o el relleno de una hamburguesa.
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- Peso
- 113 g
- Sabor
- Picante
- Origen
- ESTADOS UNIDOS
- Alérgenos y certificación
- Comestible según la ley judía
Chiles verdes, agua, menos del 2 % de: endurecedor (cloruro de calcio), acidulante (ácido cítrico), sal.
Pour 100 g
Los Ortega Mild Fire Roasted Diced Green Chiles en lata de 113g son chiles verdes suaves, asados a la llama y cortados en dados. Listos para usar, aportan un toque ahumado y ligeramente picante a los platos mexicanos y tex-mex.
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