S'il y a bien une marque qui incarne l'âme culinaire de La Nouvelle-Orléans, c'est Zatarain's. Depuis 1889, elle régale le sud des États-Unis avec ses recettes traditionnelles. Le Jambalaya (que l'on pourrait comparer à une paella créole) est sans doute le plat le plus emblématique de la région, symbole de convivialité et de partage.

Avec cette boîte de 226g (8 oz), vous avez entre les mains la base parfaite pour recréer cette magie à la maison, le tout dans une seule casserole (le fameux One-Pot Meal américain). Le mélange contient déjà tout le savoir-faire de Zatarain's : un riz qui reste bien ferme et un bouillon aux arômes fumés et épicés (chaleur modérée) typiques de la culture cajun. La préparation est ultra-simple : faites revenir votre viande, ajoutez de l'eau, versez le sachet de riz, portez à ébullition et laissez mijoter 25 minutes. C'est prêt !

L'astuce 100% américaine (La véritable recette Cajun) : Le Jambalaya est un plat "fourre-tout" extrêmement généreux ! Pour respecter la tradition louisianaise, coupez des rondelles de saucisse fumée (type Montbéliard ou Morteau, à défaut de la véritable Andouille cajun) et des petits cubes de blanc de poulet. Faites-les dorer dans votre marmite avant d'ajouter le mélange Zatarain's et l'eau. Et pour la touche finale façon "French Quarter", jetez quelques belles crevettes décortiquées dans la casserole 5 minutes avant la fin de la cuisson !

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Chez Pop's America on aime : Le parfum incroyable qui se dégage dans la cuisine pendant la cuisson ! Les épices cajuns de Zatarain's sont vraiment uniques et inimitables. Ce qu'on adore avec ce produit, c'est sa polyvalence et sa simplicité. Avec une seule boîte et quelques restes de viande ou de saucisse du frigo, on prépare un repas complet, original et ultra-gourmand pour toute la famille. Le riz absorbe toutes les saveurs du bouillon, chaque bouchée est un pur régal !